Para celebrar a data mais romântica do ano, aprenda como fazer um delicioso cinnamon rolls de chocolate para saborear no café da manhã. A receita é da empresária Amélia Whitaker e foi criada com leite vegetal de amêndoas da A Tal da Castanha que possui lista de ingredientes reduzida, sendo feito apenas com amêndoas e água. A bebida substitui o leite de origem animal em todos os preparos dentro da cozinha. 

Além das bebidas, a marca também oferece pastas que podem ser usadas em receitas ou recheios de tapiocas, crepiocas, cupcakes, pães e torradas que vão acrescentar um sabor à primeira refeição do dia, a exemplo da Choconuts que também aparece no preparo. Ficou curioso para aprender?  Confira o passo a passo e reproduza em casa.  

Ingredientes para a massa:

  • ½  copo de leite de Amêndoas da A Tal da Castanha;
  • 20g. fermento em pó;
  • ½  colher (chá) de cardamomo em pó;
  • 50g. açúcar de coco;
  • ⅓  colher (chá) de sal;
  • 170g. farinha de mandioca;
  • 90g. farinha de arroz;
  • 40g. polvilho doce;
  • 40g. pasta Choconuts da A Tal da Castanha.

Modo de preparo massa:

  1. Misture bem os ingredientes secos em um bowl. Em seguida, adicione os demais ingredientes e bata no processador ou batedeira.
  2. Deixe a massa descansar por 1 hora, na geladeira.

Ingredientes para o recheio de cacau e canela:

  • 100g. Choconuts da A Tal da Castanha;
  • 2 colheres (sobremesa) de canela;
  • 50g. melado de cana.

Modo de preparo do recheio:

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Abra a massa em um retângulo.
  3. Espalhe o recheio em uma camada uniforme em cima da massa. Depois enrole como um rocambole, corte as rodelas com a ajuda de um pedaço de fio dental. Asse por 15 ou 20 minutos a 180°C. Sirva quentinho, acompanhado de café.

Sobre A Tal da Castanha: 

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.