O Tulasi Mercado Orgânico ganhou uma loja física. A unidade, que já funciona em esquema de soft open, será inaugurada oficialmente no próximo dia 11, em uma casa na Avenida Conselheiro Aguiar, em Boa Viagem. Além da exposição dos produtos para a venda, o local conta com Espaço Zen, onde são ministrados aulas, cursos e palestras, e também bistrô. Para marcar a inauguração, o mercado programou uma série de atividades físicas e terapêuticas pela manhã e, às 17h, discotecagem de vinil com Fred Santos e Berna Vieira, ex-integrantes da Banda Eddie.

Depois de funcionar por dois anos com a loja virtual, a demanda crescente fez com que Renata Nascimento, nome à frente do Tulasi Mercado Orgânico, pensasse em abrir uma unidade física. “Percebemos que muita gente aderiu, inclusive restaurantes que compram da gente, e pegamos mais experiência neste processo”. A loja física segue o conceito já conhecido do Tulasi: a oferta de alimentos orgânicos certificados e produzidos de acordo com técnicas de sustentabilidade e proteção ao meio ambiente, método que acaba influenciando a vida dos produtores parceiros. “Queremos ampliar o nosso impacto na vida dos agricultores locais, pensando, inclusive, em ampliar essa cadeia de produtores. Toda a produção segue os princípios orgânicos e agroecológicos”, afirma Renata Nascimento.

Espaço           Zen 
A casa em Boa Viagem conta com o Espaço Zen, no primeiro andar, com o objetivo de promover aulas, cursos e workshops. O local é abrigo para programas de exercícios terapêuticos como Yoga, Tai Chi Chuan, meditação, dentre outros.

Bistrô 
No térreo, a loja também tem bistrô. “Temos pratos para todas as horas, com saladinhas, omeletes e menu de almoço. Vamos fazer um menu o mais orgânico possível, trabalhar com o que os agricultores têm, respeitando a sazonalidade e ajustando a oferta ao nosso restaurante”, detalha Renata Nascimento. O menu é elaborado pela chef Carol Medeiros, consultora e professora de gastronomia, formada pelo Senac de São Paulo em gastronomia e pós-graduada em gestão em gastronomia. Além disso, a casa também conta com o mixologista Julio Rizuto, responsável pelo menu de drinks do Tulasi.

Inauguração

Para celebrar a inauguração, o Tulasi preparou uma série de atividades no Espaço Zen, em parceria com o grupo de fisioterapeutas yoguis “Shakti Fisio”. Às 8h, aula de Tai Chi, com o presidente da Federação Pernambucana de Kung Fu Wushu e Tai Chi Chuan, Fábio Shaolin, e às 9h, aula de “Saúde da Coluna”, com a fisioterapeuta, osteopata e professora de Yoga, Roberta Perruci. No fim da tarde, a partir das 17h, o mercado será palco de uma discotecagem de vinil, com a participação dos músicos Berna Vieira e Fred Santos e barril de chope Ekäut à disposição dos clientes e convidados. Abaixo a programação:

Programação:

8h às 9h: Aulão de Tai Chi Chuan

9h às 10h: Aulão de Saúde na Coluna

18h: Discotecagem de Vinil com Berna Vieira e Fred Santos.