Aprenda ainda como preparar Quiche de Presunto e Queijo com base de Cream Cracker

Doces e salgados, com ou sem recheio, os biscoitos são alimentos saborosos, versáteis e que estão presentes no cotidiano dos brasileiros. Porém, não é incomum pegar um pacote de biscoito aberto no armário e se deparar com o produto murcho, com textura e sabor desagradáveis.

Nestes casos, muitas vezes se pensa que o biscoito murchou por ser de baixa qualidade, porém, isso ocorre por conta do armazenamento incorreto do produto. Para evitar que isso aconteça, Vitarella vai te ensinar três dicas simples para armazenar biscoitos.

  1. Limpe o armário: esvazie o móvel, descarte produtos vencidos, embalagens vazias e passe um pano úmido nas prateleiras. Use uma mistura de cravo da índia com vinagre de álcool, que ajuda a eliminar cheiros indesejáveis a afastar insetos e outros parasitas;
  2. Separe os alimentos e organize o local: assim que o armário estiver limpo, agrupe os alimentos em categorias, separando secos e úmidos, embalagens mais firmes e embalagens mais maleáveis, alimentos abertos e alimentos fechados. De acordo com cada categoria, distribua-os no espaço disponível colocando os itens mais pesados nos locais mais baixos, e os mais leves em cima;
  3. Armazene da forma correta: alimentos que já estão abertos (como os biscoitos) devem ser retirados da embalagem original e colocados em potes de plástico ou vidro transparente bem fechado. No caso dos biscoitos, é importante não misturar os sabores ou os tipos para não haver interferência no paladar.

A maioria dos alimentos se conserva por bastante tempo se respeitado o armazenamento correto em ambiente seco, fresco, sob a proteção do sol e longe de insetos e roedores. Com seus biscoitos em perfeito estado, que tal preparar uma receita simples, com diferença e sabor, para aproveitá-los? Veja como preparar uma deliciosa Quiche de Presunto com Queijo, feita com a cream cracker 7 camadas mais amada do Brasil.

Quiche de Presunto com Queijo

Ingredientes:

Massa

  • ½ embalagem de Cream Cracker Vitarella;
  • 1 ½ xícara (chá) de Margarina Vitarella em temperatura ambiente.

Recheio de Presunto e Queijo

  • 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos;
  • 200g de muçarela, em cubinhos;
  • 200g de presunto, em cubinhos;
  • azeite, sal e orégano a gosto.

Cobertura

  • 3 ovos, batidos;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Massa

  1. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa;
  2. Despeje em uma tigela funda com a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo;
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável própria para quiche (22 cm de diâmetro);
  4. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.

Recheio de presunto com queijo

  1. Em uma tigela média, junte os tomates, a muçarela e o presunto;
  2. Tempere com azeite e orégano;
  3. Acerte o sal, mexa delicadamente e reserve.

Cobertura

  1. Em uma tigela pequena, junte o creme de leite e o queijo parmesão;
  2. Bata até envolver bem e reserve.

Montagem

  1. Despeje o recheio de presunto com queijo sobre a massa;
  2. Acomode a cobertura por cima e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar;
  3. Retire do forno e deixe amornar;
  4. Desinforme e sirva a seguir.

Sobre a Vitarella

A Vitarella é a marca número 1 em vendas de biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen. É uma marca de grande destaque no segmento de massas, pertencente à M. Dias Branco

A Vitarella foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, logo expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados, englobando a marca Treloso. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.

*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas/ Biscoitos – Total categoria – T. BRASIL INA+ C&C – YTD 2022 (JAN’22 ATÉ AGO’22)

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br