O Terraço do Maricota, restaurante localizado no bairro da Torre, realiza amanhã (21), um jantar harmonizado com entrada, prato principal e sobremesa, com participação da sommelier Amanda Loyo. A chef Carla Chakrian – sócia do Terraço junto com Adriana Belo – é quem assina o menu. As reservas são limitadas e podem ser feitas através do (81) 9846 9403. O jantar custa R$140 por pessoa. Confira o menu:
Menu Harmonizado:
Recepção com espumante La Roche Brut (França)
Entrada de Fondue perfumado
(Macaxeira derretida com camarões, catupiry e limão siciliano)
1° prato: Tantehue Chardonnay (Chile) + Nhoque de cará envolto com camarões, tomate seco e manjericão (pode ser substituído por massa sem glúten)
2° prato: Le Casine Chianti (Itália) + Tornedor de filé ao molho de café e vinho tinto com mil folhas de abóbora ao pesto de coentro.
Sobremesa harmonizada: Le Casine Chianti (Itália) + Mousse de queijo com crocante de hortelã e geleia de frutas vermelhas orgânicas e azeite extra virgem de menta.
Serviço:
Jantar Harmonizado no Terraço do Maricota
Endereço: Rua Padre Anchieta 243, Torre – Recife Recife, Brazil
Valor: R$140
Reservas: (81) 9846 9403