Aberto para o público externo, restaurante terá um cardápio especial para a data

Tradicionalmente, todo segundo domingo de maio é um dia especial em que o mundo celebra o Dia das Mães. Este ano, a data será comemorada no dia 12 e muita gente já planeja uma programação diferente para o próximo domingo. Pensando nisso, Pontes Hotéis & Resort preparou um cardápio único para o restaurante Brasserie do Atlante Plaza, localizado em Boa Viagem (PE), para deixar as mamães com água na boca.

Das 12h às 15h30, o buffet do Dia das Mães será servido com a carta de coquetéis a base de espumante. Na ocasião haverá apresentação de música no piano ao vivo. Os pratos serão servidos em quatro partes com entradas de saladas e frios, pratos principais e guarnições, show cooking e sobremesa. Para entrada será servido um Mix de Folhas Nobres, Salada de kani ao vinagrete de limão, Carpaccio Nordestino (Filé mignon, Abacaxi, Queijo coalho), maçã, gorgonzola e nozes, Terrine de salmão e legumes, Mix de crudité e Sunomono.

As mamães poderão escolher o prato principal e guarnição tais como Arroz Branco, Batata palha, Arancini recheado com provolone, Fecho de legumes ao vinho branco, Escondidinho de cogumelos, Rondelle de frango, Spaghetti ao molho puttanesca, Filé Mignon ao molho voronoff, Filé de coxa de frango ao azeite de ervas com batata corada, Bacalhau na nata e Filé de peixe em crosta de quinoa, aspargos na manteiga de garrafa.

Já o menu do show cooking terá Risoto de camarão com morango e flores comestíveis, além de Brownie, chocolate e sorvete. E para finalizar, não pode faltar a boa e velha sobremesa para deixar o almoço do Dia das Mães ainda mais especial. Neste momento o Brasserie servirá Torta de chocolate, Pudim de leite, Verrine de frutas vermelhas, maracujá e pistache, Mini Pâtisserie – banoff pie, tarte de limão, éclairs, Brigadeiro de colher: clássico, doce de leite e morango e Frutas Laminadas.

Para aproveitar o buffet do restaurante Brasserie, o Hotel Atlante Plaza preparou preços especiais em que, por pessoa, custa R$ 85; criança de 07 a 12 anos, R$ 45; e criança de 0 a 06 anos, cortesia da casa.

Serviço – Buffet especial Dia das Mães

Local: Restaurante Brasserie, no Hotel Atlante Plaza

Data: 12/05/2019

Horário: 12h as 15:30 h

Carta de coquetéis a base de espumante

Música: Piano ao vivo

Preços especiais para o evento:

Valor por pessoa: R$ 85,00

Criança: R$ 45,00 – de 07 a 12 anos

Cortesia – de 0 a 6 anos