Foto: Filipe Ramos
A décima edição, que será de 04/05 a 08/06, contará com a participação de 39 cafeterias do Recife, Olinda, Jaboatão, Taquaritinga do Norte e Gravatá
Há 10 anos, surgia um festival que pretendia unir cafeterias do Recife para ajudar a promover o mundo dos cafés especiais na cidade. A cada edição, novas cafeterias foram se unindo ao movimento e o público de coffee lovers aumentando. Assim, o Recife Coffee chega a sua 10ª edição como um dos maiores festivais de cafés especiais do país. Neste ano, acontecerá de 04 de maio a 08 de junho, contando com a participação de 39 cafeterias do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Taquaritinga do Norte e Gravatá. A realizado pela Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (ASCAPE),
Durante o período oficial do festival, todos os estabelecimentos vão oferecer suas sugestões dos baristas, que vêm com café especial, salgado e sobremesa, por R$ 41,90, em todas as cafeterias. Segundo a organização do Recife Coffee, a proposta do evento, além de movimentar o setor de cafeterias de especialidades no estado, é ajudar a levar a cultura dos cafés especiais para mais pessoas.
Por esse motivo, o Recife Coffee resolveu manter o mesmo preço do ano da sugestão do barista do passado, mesmo com aumento significativo no preço do café (incluindo o café especial). Isso porque a ideia é manter a essência do festival. Neste ano, participam pela primeira vez as cafeterias: Café Jardim, Fuso, Pramuê, Roasters e Zoco Mirante.
Já entre as veteranas do festival: 81 Coffee co., A vida é bela café, Arte Café, Aurora Café, Borsoi Café, Café com dengo, Casa Mendez, Castigliani, Celeste Café, Coffee Cube Jaqueira, Emê Cafeteria e bistrô, Ernest Café Bistrô, Fridda Café, Furdunço Café e Cultura, Grão Cheff, Kaffe (Boa Viagem e Espinheiro), Livraria da Praça, Nouve, O Melhor Cantinho da Cidade, Olinda Café, Palatsi (Ilha do Leite e Aurora), Pingo Arte Café, Por enquanto café, Pure Cafés Especiais, Santa Clara (Graças e Parnamirim), Takwary, Versado Café (Boa Viagem, Derby e Graças), Xêro Café e Arte e Zoco Café.
As sugestões dos baristas de cada cafeteria serão divulgadas em breve. E, além do período oficial, o festival conta com um evento de abertura, o Café na Rua, que está marcado para acontecer no dia 03 de maio (sábado), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco (Recife Antigo), com degustação gratuita de cafés especiais e diversas atividades culturais. Mais detalhes sobre o evento de abertura também serão divulgados em breve.
CRITÉRIOS DO FESTIVAL – Todas as cafeterias participantes do Recife Coffee contam com baristas, que é o profissional especializado em cafés e toda sua cadeia produtiva, responsável por extrair do café as suas melhores características. Além disso, todas as “sugestões dos baristas” são feitas com café especial ou de especialidade, que são classificados assim aqueles grãos livres de impurezas e defeitos e, por isso, considerados de altíssima qualidade. Esses cafés especiais possuem como características sensoriais uma bebida limpa e doce, além de corpo e acidez equilibrados. São cafés produzidos, observando critérios de sustentabilidade ambiental, social e econômica, além de possuir rastreabilidade certificada. Assim, todas as cafeterias participantes do Recife Coffee trabalham com cafés especiais e são cafeterias autoriais.
São marcas parceiras do 10º Recife Coffee: Camponesa, Monin, Mx copos e potes, Koar e J3 Wear, além das torrefações locais Kaffe Torrefação e Treinamento, Takwary, Tulla Café, Versado e Azo Roasters. Outras informações pelo Instagram @recifecoffeeoficial. Outras informações pelo Instagram @recifecoffeeoficial.
Cafeterias participantes:
81 Coffee co. – @81coffeeco
A vida é bela café – @avidaebela.cafe
Arte Café – @artecafe_oficial
Aurora Café – @auroracafe.recife
Borsoi Café – @borsoicafe
Café com Dengo – @cafecomdengo
Café Jardim – @cafejardim.recife
Casa Mendez – @casamendezcafe
Castigliani Cafés Especiais – @castigliani
Celeste Café – @celestecafeoficial
Coffee Cube Jaqueira – @coffeecubebr
Emê Cafeteria e bistrô – @eme.cafe
Ernest Café Bistrô – @ernestcafebistro
Fridda Café – @friddacafe
Furdunço Café e Cultura – @furduncocafecultura
Fuso Café – @fusocafe
Grão Cheff – @graocheffcafes
Kaffe Boa Viagem – @kaffe.tt
Kaffe Espinheiro – @kaffe.tt
Livraria da Praça – @livradiapraça
Nouve – @nouve.cafe
O Melhor Cantinho da Cidade – @omelhorcantinhodacidade
Olinda Café – @olindacafe_
Palatsi – Ilha do Leite – @palatsirecife
Palatsi – Aurora – @palatsirecife
Pingo Arte Café – @pingoartecafe
Por enquanto café – @porenquanto.cafe
Pramuê Café e Tal – @pra.mue
Pure Cafés Especiais – @pure.cafesespeciais
Roasters Cafés – @roasterscafes
Santa Clara – Graças – @santaclararecife
Santa Clara – Parnamirim – @santaclararecife
Takwary – @takwary
Versado Café – Boa Viagem – @versadocafe
Versado Café – Derby – @versadocafe
Versado Café – Graças – @versadocafe
Xêro Café e Arte – @xerocafe
Zoco Café – @cafezoco
Zoco Mirante – @zocomirante
SERVIÇO | RECIFE COFFEE 2025
Abertura do festival: 03/05 (sábado), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco (Recife Antigo)
Período oficial: 04/05 a 08/06/2025
Valor da sugestão do barista: R$ 41,90 (café + salgado + sobremesa)
Realização: Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (ASCAPE)
Informações: Instagram @recifecoffeeoficial