Evento de alimentação vai debater assunto e apresentar evidências científicas de trabalho realizado na UFPE
A dificuldade alimentar na infância é uma das mais maiores e recentes queixas dos pais e responsáveis pelas crianças. O tema será abordado na terceira edição do Congresso Internacional de Nutrição (COINNUT), que tradicionalmente acontece no Centro de Convenções de Pernambuco e que neste ano será transmitido 100% pela internet. Responsável pela temática, a nutricionista materno-infantil, Luciana Nunes, irá compartilhar evidências científicas e dados de um trabalho realizado na Universidade Federal de Pernambuco e perfil do público infantil com dificuldade de se alimentar.
De acordo com Luciana, a seletividade alimentar é caracterizada por recusa alimentar, pouco apetite e desinteresse pelo alimento. “É um comportamento típico da infância, mas, quando não é tratada, pode permanecer e permanecer até a adolescência, levando a consequências duradouras, como em aspectos de saúde e psicossociais”, destacou a especialista em Saúde da Comunicação Humana.
Voltado também para nutricionistas, médicos, educadores físicos, estudantes, comerciantes e consultores, o COINNUT acontece entre os dias 19 a 22 de novembro e reunirá profissionais do Brasil e do exterior para debater sobre alimentação.
Sobre a profissional:
Luciana Nunes é nutricionista materno-infantil, mestre em Saúde da Comunicação Humana /Fonoaudiologia UFPE. Nutricionista Especialista em Nutrição Materno infantil pelo Instituto de Pesquisa em Ensino e Saúde/RS, Mestre em Saúde da Comunicação Humana – Fonoaudiologia UFPE, onde desenvolveu trabalha com crianças com Seletividade Alimentar. Coordenadora de curso de Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil. Atua como Nutricionista Materno Infantil em Recife.