BROWNIE DE CACAU CREMOSO
Ingredientes:
1 xícara de cacau em pó 100%
1 xícara de açúcar
½ xícara de manteiga derretida
2 ovos
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
½ colher de chá de fermento (opcional, para um brownie mais fofinho)
½ xícara de chocolate picado ou nozes (opcional)
Modo de preparo:
Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga ou forre com papel-manteiga. Em uma tigela, misture o cacau, a farinha, o açúcar e o sal. Depois, acrescente a manteiga já derretida, os ovos e a baunilha. Mexa bem até ficar uma massa homogênea. Se preferir, adicione o chocolate picado ou nozes para um toque especial. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até formar uma casquinha por cima, mas com o centro ainda úmido. Espere esfriar e sirva.
Sobre o Divino Fogão:
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