Chegou a época de reunir a família e os amigos em torno da mesa para confraternizar e, claro, comer muito bem. E para que as comemorações das festas de fim de ano sejam ainda mais especiais, longe da correria e do estresse muito comuns neste período do ano, a chef Hellida Kelsch, nome à frente do restaurante Oma Bistrô, localizado no bairro do Parnamirim, zona norte do Recife, criou um menu especial de Natal, repleto dos tradicionais sabores para tornar a ceia natalina verdadeiramente memorável.
O menu apresenta desde as mais saborosas sugestões de doces, como flor de damasco, mini pavlova e brigadeiro dourado; aos salgados irresistíveis – folhadinhos de frango defumado, bolinho de bacalhau, empadinha de camarão, dentre outros; os diferentes tipos de bolo, como o clássico de noiva com fondant ou glacê, bolo de rolo e torta ganache chocolat, pistache ou nozes.
Além dos doces e salgados, o restaurante traz pratos típicos desta época festiva, incorporando ingredientes frescos e selecionados para garantir autenticidade e tradição em cada paladar. Bacalhau gratinado, Salmão recheado a Provence, Tender Berna defumado decorado são algumas das delícias que podem ser encomendadas. Também fazem parte do cardápio: Terrine de Pato trufada, Conchiglione de camarão, Lentilha da fortuna e Mesclun de Natal com folhas frescas, palmito, frutas secas e tomate cereja. As encomendas podem ser feitas diretamente no Oma Bistrô.
Serviço
Menu de Natal
Omâ Bistrô
Rua José de Godoy e Vasconcelos 109, Recife/PE
Contato: (81) 98172-3603 | (81) 3049-0092
Instagram: https://www.instagram.com/