Popular em todo o mundo, o hambúrguer foi criado na cidade de Hamburgo, na Alemanha, no século 19. De lá para cá, a carne já recebeu diversas transformações, mas ainda assim o tradicional pão com carne, alface e queijo é um dos mais pedidos em lanchonetes, hamburguerias e restaurantes. Aprenda com o Divino Fogão a receita de X Picanha Salada para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio.

X Picanha Salada

Ingredientes
200 gramas de picanha moída 
Ervas batidas no processador de preferência (tomilho, sálvia, salsinha e cebolinha) 
Sal refinado a gosto
Pão de hambúrguer francês
Maionese a gosto 
2 rodelas de tomate
Alface americana a gosto 
Queijo prato a gosto 

Modo de preparo

Misture a carne moída, as ervas batidas e o sal e modele em formato de hambúrguer. Se preferir, use um modelador para ajudar. Grelhe o hambúrguer em uma grelha ou frigideira antiaderente. Enquanto isso, pincele manteiga no pão e toste um pouco em uma frigideira antiaderente. Após, passe maionese, coloque duas rodelas de tomate, alface americana e duas fatias de queijo prato. Sirva. 

Tempo de preparo:
 30 minutos 

Grau de dificuldade:
 Fácil

Rendimento: 1 unidade

Fonte:
 Divino Fogão – www.divinofogao.com.br