Vinhos, um menu, à “seis mãos femininas”, e música. Assim será a noite da próxima quarta-feira (24), no Bottega Bastardi, quando Luciana Sultanum, Sofia Mota e Taci Teti assumirão as caçarolas da Casa, e Arthur Crooner promete um tempero a mais com jazz. Luciana Sultanum assina a primeira etapa (Gnocchi de ricota e feta com espinafre, pistache, velouté de beterraba e sálvia frita), Sofia Mota a segunda (Pescada à gremolata com camarões, polenta de milho verde, cogumelos e emulsão de parmesão), a terceira leva assinatura das três (Contra filé, molho de trufas e mandioquinha assada com alho e ervas) e Taci Teti finaliza com a quarta etapa (Pudim da Taci Teti com calda de Marsala e canoli de tiramissu). O menu fechado é R$ 220,00 e parte da renda será revertida para instituição que atende pessoas com câncer.
Menu Wine tasting
Primeira etapa – Luciana Sultanum
Gnocchi de ricota e feta com espinafre, pistache, velouté de beterraba e sálvia frita
Segunda etapa – Sofia Mota
Pescada à gremolata com camarões, polenta de milho verde, cogumelos e emulsão de parmesão
Terceira etapa – Luciana Sultanum, Sofia Mota e Taci Teti
Contra filé, molho de trufas e mandioquinha assada com alho e ervas
Quarta etapa – Taci Teti
Pudim da Taci Teti com calda de Marsala e canoli de tiramissu
SERVIÇO
Bottega Bastardi
Avenida Conselheiro Aguiar, 323, Pina
Funcionamento:
Almoço – 6ª a domingo
Jantar – 3ª a sábado
Fone: (81) 3127 0005