ARROZ COM BACALHAU

Ingredientes
500g de bacalhau
½ pimentão amarelo 
½ pimentão verde
½ pimentão vermelho 
1 cebola picada 
2 dentes de alho 
1 tomate picado 
1 xícara de azeitona verde sem caroço 
800g de arroz cozido 
Azeite a gosto 
Salsa a gosto 

Modo de preparo
Dessalgue e desfie o bacalhau. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Em seguida, coloque o bacalhau, refogue, acrescente o tomate, os pimentões, azeitona, coloque o arroz, a salsa e monte em uma travessa. Sirva. 

Fonte: Divino Fogão