ARROZ COM CASTANHAS
Ingredientes:
100 gramas de castanha de caju
100 gramas de castanha do Pará
50 gramas de nozes
50 grmas de amêndoas em lâminas
600 gramas de arroz cozido
Salsinha picada à gosto
Preparo:
Em uma forma, leve as castanhas para assar a 180º C por cerca de 5 minutos até dourar levemente. Após isso, no arroz já cozido e aquecido, misture as castanhas e salsinha.
Sirva em uma travessa.
Tempo de Preparo: 10 minutos + tempo de cozimento do arroz
Rendimento: 8 porções.
Fonte: Divino Fogão.