A Forneria 1121 está participando mais uma vez do Festival Restaurante Week, o maior festival gastronômico no país, em que restaurantes preparam um menu especial temático, com harmonizações diferenciadas e preços exclusivos. O menu especial, para almoço ou jantar, está disponível de segunda a domingo, em suas duas unidades no Recife: Aflitos e Boa Viagem.
O menu tem entrada, prato principal e sobremesa. No almoço, sai por R$ 49,90 e no jantar, R$ 64,90. Na Compra do menu, o cliente pode adicionar um vinho (Porteño) por R$49,90. Entre as opções de entradas, o menu oferece Cestinha de Bobó de Camarão, Bocadito de Batata, Mini Salada de Camarão, Charuto de Camarão, Mil Folhas de Brie, e Mini Pão Fonduta de Filé.
Já como prato principal, as pedidas são Tilápia Crocante, Ninho de Linguini e Tiras de Filé, Carne do Sertão, Bobó de Camarão 1121, Salmão em Crosta de Gergelim, Linguini ao Funghi, Filé e Parmesão, Maminha ao Chimichurri com Mil Folhas de Batata e Camarão no Panko e Risoto Citrico. Para a sobremesa, Panacota de Doce de Leite, Cocada, Brûleé de Frutas Vermelhas e Chocolate e Maracaju são os queridinhos.
Famoso por assinar durante anos o cardápio do tradicional Douro In, antigo Rui Paula, em Recife, o chef português Frederico Conde, que hoje é o responsável pela cozinha da Forneria 1121, nas três unidades, em Recife e Natal, foi quem montou o Menu. No Recife, a Forneria 1121 está localizada na Av. Conselheiro Rosa e Silva, 1121, Aflitos, e na Av. Conselheiro Aguiar, 323, Boa Viagem. Siga o perfil no instagram @forneria1121 e acompanhe as novidades!