Fábio e Bruno Catão agitam o Forneiro Pizza Bar, em Casa Forte, com um Festival de Hamburguer até do dia 9 de junho. São seis novos sabores para os amantes dos hamburgueres. Destaques para o que leva na sua base pastrami (brisket – carne – que passa por uma cura de vários dias e que leva uma receita secreta de especiarias), o que é feito a base de linguiça suína da raça Duroc e o de costela e onion rings.
1. TMJ Burger (R$ 32) – Blend de carne, cheddar, pickles de pepino, tomate assado, cebola caramelizada e maionese da casa.
2. Duroc Burger (R$ 30) – Linguiça de porco, cheddar, cebola com balsâmico, chipotle e bacon.
3. Pastrami DOC (R$ 32) – Pastrami, ementhal, sour cream, maionese defumada e chips de macaxeira.
4. Costela Prime (R$ 32) – Hamburguer de costela suína, muçarela, onion ring e maionese defumada.
5. Chicken & Cheese (R$ 30) – Hambúrguer de frango com queijo dentro, tomate, alface e chimichurri.
6. Burger da Chef (R$ 32) – Hambúrguer de picanha, queijo coalho, crocante de Parma e maionese verde.