Em um ambiente com área externa ampla e próxima a praia, o bar se destaca pelos seus cortes de carnes e produção de cachaça própria
O dia 13 de setembro é o Dia Nacional da Cachaça. A liberação do destilado genuinamente brasileiro, ocorreu neste dia em 1661, por isso a data foi escolhida para homenagear a bebida que faz sucesso até hoje. Para celebrar, o Meu Bar Churrasco e Praia, nova pedida da Zona Sul, possui um rótulo exclusivo de fabricação própria.
A proposta do Meu Bar Churrasco e Praia, empreendimento gastronômico inaugurado em Candeias, mostra que a combinação entre praia e churrasco dá certo e traz ao espaço um ambiente acolhedor, seja para aproveitar com a família ou com amigos.De acordo com Samuel Brito, proprietário do local, o principal diferencial do Meu Bar é o atendimento pessoal, fidelizando assim os seus clientes. “Outro ponto é o nosso cardápio que é simples, mas bem feito e que traz como carrochefe são os cortes de carnes”, destaca Brito.
Na busca pela inovação e identidade própria, o Meu Bar Churrasco e Praia está iniciando a produção da sua cachaça própria. “Sempre gosto de trocar ideias com nossos colaboradores. Comecei a pesquisar e me aprofundar mais no assunto das cachaças artesanais. Até que surgiu a primeira, chamada de Cachaça Meu Bar”, explica o proprietário. Mais dois rótulos já estão sendo trabalhados e até o mês de setembro deverão ser lançados para os apreciadores de uma boa cachaça.
Entre as opções de prato, está o Short Ribs que é um corte especial de acém com osso entre a 1ª e 4ª costela do dianteiro. Há também o Carré de Carneiro, com corte especial retirado entre a 6ª e a 13ª costela do lombo. Além dos cortes tradicionais da Picanha Casa do Churrasco e a Picanha de Cordeiro. Quem pensa em praia não dispensa um caldinho, que é um dos pontos altos do cardápios com as opções de: feijão preto, camarão, vaca atolada e caldeirada.
O Meu Bar Churrasco e Praia está localizado na Avenida Bernardo Vieira de Melo, nº 4987, em Candeias, Jaboatão dos Guararapes. Com uma área externa ampla e próxima a praia. O horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, das 15h à 00h. As domingos, o espaço é aberto para almoço e jantar, das 12h às 23h. E para quem gosta de um happy hour a casa também traz música ao vivo de vários estilos diferentes para todos os públicos.