A Cervejaria DeBron Bier , em parceria com o Galo Padeiro, lançam um novo produto para a ceia natalina: o Beertone. A novidade levará maltes de cerveja, onde a escolhida para compor a receita foi a premiada Imperial Stout, rótulo que harmoniza bem com o doce da iguaria.
O Beertone pesa 500g e é feito de modo artesanal, usando apenas ingredientes 100% naturais, com farinhas importadas, manteiga, malte de cerveja, cacau 100% e chocolate belga. A fermentação do produto é 100% natural com massa madre de cultivo. Para a receita é utilizada a técnica de impasto e da longa fermentação, que garante o autêntico panettone de Milão. O processo é longo e delicado, levando 36 horas de descanso da massa, para garantir maciez, sabor e aroma incomparáveis.
O valor da iguaria é de R$ 70,00 e pode ser encontrado na Debron Bier e lojas especializadas. O kit é composto por um Beertone e uma cerveja Imperial Stout.
