Em 2023 a associação ampliou o alcance das suas ações, cresceu em associados e consolidou sua importância para o setor de alimentação fora do lar

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel em PE) cresceu em atuação e representatividade. Dados recentes, divulgados no relatório anual da instituição, revelam que durante 2023 a associação teve um aumento de 60% no número de entidades associadas, passando de 326 em dezembro de 2022 para 522 em outubro deste ano.

O relatório também avaliou a ampliação da presença da Abrasel em PE nos municípios pernambucanos, inclusive do interior. Enquanto em 2022 a associação se fez presente em 25 cidades, este ano as iniciativas da associação atingiram 31 municípios, o que representa um crescimento de 24%.

2023 também marcou o crescimento das receitas fixas e das parcerias ativas da Abrasel. Neste último item, por exemplo, a instituição passou de 18 para 41 mantenedores, num aumento de 128%. “Este crescimento mostra a força e a confiabilidade do nome Abrasel, o que faz com que mais parceiros cheguem junto, ampliando o nosso alcance e somando cada vez mais para o crescimento do setor de alimentação fora do lar”, reforça Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco.

Este ano, entre os eventos, ações e festivais promovidos ou apoiados pela Abrasel, destacam-se o 38º Encontro Nacional, que recebeu 52 palestras, 47 marcas e capacitou 2.016 pessoas; o Técnicas e Tendências, que promoveu seis capacitações com aproximadamente 120 profissionais beneficiados; o Na Estrada com Abrasel, um projeto itinerante que passou por nove municípios e contou com 391 inscritos; o festival gastronômico Brasil Sabor, que este ano bateu o recorde de inscritos com 85 casas participantes; a primeira edição do Festival Gastronômico de Garanhuns; e ainda o projeto de Papo com a Abrasel, um podcast sobre o setor de bares e restaurantes que veiculou 14 episódios sobre o assunto, entre muitos outros.

“2023 foi um ano de muito trabalho para a Abrasel e para o setor de alimentação fora do lar. Tivemos muitas conquistas e estamos orgulhosos dos resultados, mas sabemos que os desafios continuam em 2024. Por isso, estamos prontos para fazer cada vez mais”, diz Rhaissa Soares, diretora executiva da Abrasel em Pernambuco.