36 estabelecimentos participaram da última edição do concurso e concorrem ao título de Melhor Buteco
O concurso Comida di Buteco 2023 anuncia, terça-feira (23), o Melhor Buteco do Recife em almoço de premiação, ao meio-dia, no Quintal Cozinha pra Torar. A edição deste ano aconteceu entre os dias 7 e 30 de abril com a participação de 36 butecos no Recife, em Olinda, Jaboatão dos Guararapes e Camaragibe. Pelo primeiro ano, o concurso integrou o Calendário Oficial de Eventos do Recife.
O atual campeão é o Vieira Bar (Rua Araguari, 47, Brasília Teimosa, Recife). Em 2022, o bar e restaurante conquistou o 1º lugar na avaliação feita pelos jurados e pelo público, que atribuíram notas ao petisco, ao atendimento, à higiene do local e à temperatura da bebida.
O campeão desta edição no Recife vai disputar, em julho, a etapa nacional, em São Paulo, quando será eleito o Melhor Buteco do Brasil. Uma nova comissão de jurados visitará os campeões de cada circuito para avaliar suas performances nos mesmos quesitos: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
PROPÓSITO
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, e tem como sua maior missão TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA. O foco está na valorização do pequeno comércio familiar, gerando emprego e renda.
Neste ano, um recorde de 1.000 butecos participam do concurso em 24 circuitos, agregando 50 cidades do Norte ao Sul do país. Todos disputam o título de Melhor Buteco do Brasil.
Para tanto, são avaliados o petisco em sua apresentação, sabor e criatividade; além da temperatura da bebida, o atendimento da casa e também a higiene do estabelecimento.