O Dia dos Namorados se aproxima e, mesmo com a pandemia, é possível celebrar ao amor a dois, já que o isolamento impedirá que os casais saiam para comemorar em restaurantes e outros estabelecimentos, mas o Chef Davi Ribeiro, nome bastante conhecido da gastronomia pernambucana, não vai deixar a data passar em branco e já aceita pedido para que a celebração seja cheia de sabor e amor.
O chef preparou um menu super especial para os casais. Pra começar, três opções de entrada, Mexilhões gratinados ao molho de espumante; Guacamole de camarões defumados; ou Roasted beef com maionese caseira, picles de cebola roxa e amêndoas laminadas – todos acompanhados de torrada de pão de fermentação natural. Para prato principal, as estrelas da vez são o Aligot de batata com queijo defumado, medalhão de filé em crosta de alho poró e molho rôti ou o Espaguete de massa fresca com molho pomodoro rústico de frutos do mar e lascas de parmesão. E para adoçar o Dia dos Namorados, de sobremesa, duas opções: Pudim de doce de leite e crocante de amendoim ou Blondie de chocolate branco com frutas vermelhas e creme de limão siciliano.
Os pedidos podem ser feitos até o 12 de junho, através do telefone (81) 998119993. As entregas serão realizadas no Dia dos Namorados, em horário agendado pelo cliente.
MENU DIA DOS NAMORADOS – CHEF DAVI RIBEIRO
ENTRADAS:
Mexilhões gratinados ao molho de espumante, acompanhado torrada de pão de fermentação natural (R$ 35) – Guacamole de camaroes defumados, acompanha torrada de pão de fermentação natural (R$ 45)- Roasted beef com maionese caseira, picles de cebola roxa e amêndoas laminadas, acompanha torrada de pão de fermentação natural (R$ 42)
PRINCIPAL:
Aligot de batata com queijo defumado, medalhão de filé em crosta de alho poró e molho rôti (R$ 49)- Espaguete de massa fresca com molho pomodoro rústico de frutos do mar e lascas de parmesão (R$ 54)
SOBREMESA:
Pudim de doce de leite e crocante de amendoim (R$ 19)- Blondie de chocolate branco com frutas vermelhas e creme de limão siciliano R$ 25)