Aprenda como fazer uma nova e inesquecível versão de receita de trufas! A sobremesa saudável tem um dose de proteína, além de ser docinha, refrescante, ter o azedinho do limão e sem açúcar. 

A dose de proteína acrescentada é por meio do Collagen Protein da Puravida. O produto de sabor neutro pode fazer parte de receitas doces e salgadas, além de incrementar diversas bebidas. Seu blend de aminoácidos é ideal para complementar o aporte diário de proteína, ajudando a oferecer ao corpo matéria-prima para músculos, enzimas digestivas, renovação de órgãos, tecidos, articulações, ossos e saúde cerebral, isso sem contar com os componentes fundamentais para o sistema imune. Vamos à receita?

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos médios;
  • 1 xícara de castanha-de-caju;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 1 scoop de Collagen Protein Neutro Puravida;
  • Suco de 1 limão siciliano;
  • Raspas de limão siciliano;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  •  ½ colher de sopa de Zero Puravida.

Ingredientes para finalização: 

  • Chocolate branco zero açúcar e raspas de limão para finalizar.

Modo de preparo:

  1. Bata a aveia em flocos e a castanha-de-caju no processador de alimentos até formar uma farinha fina.
  2. Adicione o restante dos ingredientes da trufa e bata até formar uma massa moldável, mas ainda com pedacinhos da castanha.
  3. Com ajuda de uma colher de sopa, retire uma porção da massa e enrole para formar as trufas. Repita o processo com o restante da massa e reserve.
  4. 4. Derreta o chocolate branco e despeje por cima das trufas formando fiozinhos. Polvilhe as raspas de limão por cima do chocolate e leve para geladeira por 1 hora.

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.