A Puravida, empresa brasileira de produtos naturais que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável, ensina como preparar deliciosos nachos de lentilha com tomate e manjericão para servir como entrada ou petisco na Ceia de Natal. Além de enriquecer o cardápio por se tratar de uma receita super versátil, ela também pode ser uma excelente fonte de proteína para pessoas com digestão mais sensível. Veja como é fácil de preparar abaixo.

Ingredientes:

  • 140g de lentilhas rosa;
  • 80g de massa de tomate;
  • 1 cebola descascada;
  • 2 dentes de alho descascado;
  • 1 colher de páprica defumada;
  • 1 colher de chá de Plant Bacon Puravida;
  • 1 scoop de Collagen Protein Puro Puravida;
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
  • Sal e pimenta;
  • 120ml de água;
  • 1 colher de sopa de manjericão seco.

Modo de preparo:

  1. Deixe a lentilha de molho por 2 horas antes do preparo. Escorra e adicione ela ao liquidificador com todos os ingredientes (exceto o manjericão).
  2. Acrescente o manjericão e misture até ficar homogêneo.
  3. Em duas assadeiras com papel antiaderente despeje a massa e espalhe até ficar na altura de no máximo 0,5cm.
  4. Asse a 200°C por 30 minutos.
  5. Deixe descansar por 10 minutos, retire do papel antiaderente e corte em formatos de nachos.
  6. Coloque os chips de lentilha em uma grelha e asse por mais 20 minutos a 180°C ou até ficar crocante e com as bordas douradas.

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira que nasceu com o propósito de levar saúde através da nutrição, facilitando a prática de um estilo de vida saudável. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre suplementos concentrados, alimentos saudáveis e cosméticos eficazes para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.