O festival ocorre de 19 de maio a 19 de junho com três opções de menus a preços especiais
A Pernambuco Restaurant Week, um dos festivais gastronômicos mais esperados do Brasil, chega a sua 8ª edição, explorando o tema Música e Gastronomia. O festival ocorre de 19 de maio a 19 de junho com três opções de menus a preços especiais: Standard, Plus e Premium. Todas as categorias incluem entrada, prato principal e sobremesa com valores entre R$ 49,90 e R$ 99,00 Já estão confirmadas 40 casas participantes em todo o estado. Confira abaixo a lista completa de restaurantes. Além disso, a Restaurant Week aposta em um lançamento para esta edição: o festival Burger Gourmet by Restaurant Week. O evento contará com as principais hamburguerias do estado, que participarão com opções de combo a partir de R$ 29,90.
Segundo Léo Barbosa, nesta edição, o festival busca exaltar a tradicional relação entre música e comida, desde a criação do prato até a hora de servi-lo. Muitos dos restaurantes terão a oportunidade de trazer à mesa menus especiais criados a partir de referências musicais e artistas conhecidos.
“Estamos muito felizes nessa oitava edição da Pernambuco Restaurant Week com nosso tema de juntar a gastronomia com a música, dois gêneros culturais que mexem tanto com o sensorial das pessoas, com o prazer e que combinam tanto entre si na hora de você ter um momento. É uma experiência prazerosa, gostosa e agradável”, explicou Léo Barbosa, nome à frente da Pernambuco Restaurant Week. “Outro ponto é que a gente está trazendo em primeira mão o Burger Gourmet by Restaurant Week. É a primeira edição que vai acontecer fora de São Paulo e estamos trazendo pra Pernambuco, isso é muito importante para a gente, mostrar um pouco da diversidade, qualidade e oferta das hamburguerias daqui do nosso estado”, completou.
A Restaurant Week, que tem o propósito de movimentar e aquecer o mercado gastronômico, busca unir duas vertentes muito afetadas recentemente. “Além da visão gastronômica, é também uma forma de trazermos a atenção para os profissionais da indústria musical, que foram impactados durante o período de isolamento, já que perderam grande parte ou toda suas rendas e ficaram desassistidos de incentivos e apoios,” explica Fernando Reis, CEO do festival no Brasil.
Estreante no Festival, a Jolu Sushi, que possui duas unidades (uma em Candeias e outra no Pina), preparou um menu inspirado na dupla britânica Whilk & Misky, que faz uma marca de batida pop emotiva e atmosférica, com um ritmo suave mas envolvente, que contagia, em um mix de minimalismo eletrônico, blues e folk com alma. Já o restaurante Untal, que fica no bairro do Espinheiro, irá prestar homenagens aos artistas nordestinos como Nena Queiroga, Elba Ramalho, Capiba e Lia de Itamaracá.
Como acontece a cada edição, os restaurantes criaram um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa com três categorias de menus. Os valores são fixos e se baseiam na aposta de gerar oportunidades acessíveis para que o público possa apreciar a culinária de renomados chefs e restaurantes. O festival manterá a opção de Menu Premium para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada com preços democráticos.
SOCIAL– A Restaurant Week é também um agente de transformação social. A cada menu vendido, será estimulada a doação de 1 real para o O Centro de Reabilitação e Valorização da Criança (Cervac), que oferece serviços gratuitos de psicologia, fonoaudiologia, fisioterapia e terapia ocupacional a crianças e adultos com deficiência e comprometimento neurológico. A instituição fica localizada no Morro da Conceição, zona Norte do Recife. Para mais informações sobre o projeto, acesse @cervacpd no Instagram.
Burger – Uma paixão mundial, o hambúrguer não poderia ficar de fora de um bom festival gastronômico. As hamburguerias artesanais têm ganhado cada vez mais espaço no Brasil e, para atender esse segmento, a Pernambuco Restaurant Week traz, para sua 8ª edição, a primeira edição do festival Burger Gourmet by Restaurant Week. Durante o festival, os 24 restaurantes participantes oferecem combos que incluem um hambúrguer e um acompanhamento em duas categorias, nos valores de R$ 29,90 (Menu Standard) ou R$ 39,90 (Menu Plus).
Sobre a Restaurant Week: Presente em mais de 15 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 15 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Apoio – A Pernambuco Restaurant Week conta com o apoio e patrocínio da Solar (Coca-Cola), Fri-Sabor e Unipão.
LISTA RESTAURANT WEEK
À Emporter
Arvo – Estreante
Armazém Guimarães
Beijupirá (Olinda) – [Banda : Motorhead !!!musica : overkill]
Belisco Café – Estreante
Café Jaqueira (Jaqueira) – Estreante
Café Jaqueira (Recife Antigo) – Estreante
Ça Va Bistrô
Douro In Direto – [nossa inspiração foi soul music, assim como soul trazemos vários elementos para compor pratos que são celebração a boa mesa, a mesa farta]
Entre Amigos Praia
Entre Amigos O Bode (Boa Viagem)
Entre Amigos O Bode (Espinheiro)
Esther Restaurante – Estreante
Fabbrique Pastifício
Famiglia Giuliano
Fiordes Bistrô
Forneria 1121 (Aflitos)
Forneria 1121 (Pina)
Frutetto
Greenmix (Graças)
Grennmix (RioMar)
Hong Asian Cuisine – Estreante
Jolu Sushi (Candeias) – Estreante
Jolu Sushi (Pina) – Estreante
Livraria e Café 17 – Estreante
Mingus Zé Maria
Modigliani Bistrô
Nau Frutos do Mar
Oficina do Sabor
Olegária Cozinha Informal – Estreante
Pecora Nera
Pobre Juan
Restaurante Catamaran
Tapa de Cuadril Express (Tacaruna)
Toscana Trattoria
Totum – Estreante
Tulasi
Untal Restô
Villa Bistrô
Yugo Premium – Estreante
Boucherie Marine
Burger Gourmet by Restaurant Week
Beleleu
Brooklyn Burger (Boa Viagem)
Brooklyn Burger (Casa Forte)
Brooklyn Burger (Piedade)
Broiler Burger
BurguerTerapia
Café jaqueira (Jaqueira)
Café Jaqueira (Recife Antigo)
Carlitos Burguer
Carne y Queijo Hamburgueria
Firetha Burger & Smoked
John Lira burger
La Brasa Burger
Livraria e Café 17
Mafalda Hamburgueria
Mercadão Sanduicheria
Mooo Sandwich Bar
Mosh Vegan Burger
Nave Burger
Porky’s Original Burger
Tapa Express (Shopping Recife)
Tapa Express (Shopping RioMar)
Tapa Express (Tacaruna)
Vila Torre Original Burger
Wayne’s Burger Star