Esse é o couvert perfeito para você receber os amigos em casa. A receita ensina como preparar tudo, da base – um biscoito de fácil preparo –  ao recheio, incluindo um delicioso patê de azeitonas com açaí finalizado com tomate e salsinha.

O Collagen Protein Puravida utilizado na receita é feito com a tecnologia alemã Verisol®, comprovada cientificamente como o melhor colágeno do mundo. Com benefícios extraordinários para a saúde da pele, cabelos, unhas, ossos, músculos e mucosa intestinal, o produto estimula a produção de colágeno dentro da célula.

Ingredientes:

Para o biscoito:

  • 110 g de farinha de linhaça dourada;
  • 80 mL de água;
  • 30 g de gergelim;
  • 1 colher (café) de sal rosa.

Para o patê:

  • 80 g de castanha-de-caju;
  • 50 g de azeitonas pretas sem caroço; 
  • 50 g de beterraba;
  • 30 mL de água;
  •  ½ scoop de Collagen Puravida;
  • 1 dente de alho » Suco de meio limão;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Para decorar:

  • Tomate-grape;
  • Salsinha fresca.

Modo de preparo:

Biscoito

Prepare a massa misturando os ingredientes com uma colher e, em seguida, use as mãos.  Acrescente a água aos poucos para observar o ponto de modelagem: deve ser uma massa fácil de modelar e manipular. Abra a massa e corte no formato que preferir, disponha em uma assadeira untada e leve para assar a 180 graus por 25 a 30 minutos ou até que esteja crocante.

Patê:

Deixe as castanhas de molho por 12 horas. Em um processador, coloque as castanhas e todos os outros ingredientes para bater até formar uma pasta. Retire os biscoitos do forno, aguarde esfriar e recheie com o patê. Decore com meio tomate-grape e uma folha de salsinha.

Sobre a Puravida:

Desde 2006 no mercado de health e wellness, Flávio Passos fundou a empresa Puravida em 2015 com o objetivo de compartilhar conhecimento sobre o que há de mais atual em saúde e qualidade de vida com foco primário na alimentação e nas escolhas saudáveis. Com o crescimento da marca, Flávio está à frente da operação com o sócio Adrian Franciscono, tendo o Fundo Aqua Capital como principal investidor.

A Puravida oferece um portfólio com mais de 200 produtos entre suplementos, nutrientes e cosméticos. Entre os produtos consagrados da Puravida, estão o Collagen Protein, Ômega 3 DHA, Immune e o suplemento vitamínico Alpha. Todos os itens são criados seguindo parâmetros de qualidade e pureza máximos, oferecendo assim o maior potencial de cada ingrediente utilizado.