Todo mundo, independente da origem, possui uma memória afetiva em relação à comida. Seguindo esse pensamento, temos certeza de que você tem alguma lembrança com relação ao danoninho, já que o alimento era servido como sobremesa após o almoço ou depois daquela farra entre os amigos.
A empresária Amélia Whitaker, amante da gastronomia funcional, separou uma receita de danoninho feito com tofu e leite vegetal. Fica uma delícia! Confira o passo a passo.
Ingredientes:
- 20 morangos orgânicos @aboaterra;
- 305g de tofu macho @ecobrasoficial;
- 1 xícara de mel orgânico da @flormeloficial;
- 1 e ½ xícara de bebida vegetal de @ataldacastanha de sua preferência.
Modo de preparo:
Bata tudo no liqüidificador e sirva gelado. Para ficar mais apetitoso, decore com frutas, coco ralado e sementes para dar crocância.