PÉ DE MOLEQUE
Ingredientes
2 xícaras de amendoim torrado
1 xícara açúcar
2 colheres (sopa) margarina
395g de leite condensado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar virar um caramelo. Em seguida, coloque o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e passe a mistura para uma forma untada com margarina e açúcar. Espalhe para que fique uniforme, deixe esfriar, corte em pedaços, passe no açúcar e sirva.
Tempo de preparo: 55 minutos
Rendimento: 5 a 6 pessoas
Fonte: Divino Fogão – www.divinofogao.com.br