Cardápio assinado pelo chef Paulo Alberto Barbosa conta com opções vegana e combo com pastéis, porção de fritas e dois hambúrgueres com pães preto e rosa
O Restaurante do Hotel Ramada, em Boa Viagem, que é aberto ao público, preparou um evento especial para o dia 31 de outubro, o Festival de Hambúrgueres Pink e Black. A iniciativa, que acontece das 19h às 22h30, tem dois propósitos especiais: conscientizar sobre a importância da prevenção contra o câncer de mama, já que estamos noo Outubro Rosa e, também, comemorar o Halloween.
O menu de hambúrgueres artesanais é assinado pelo chef do Restaurante Ramada, Paulo Alberto Barbosa, e conta também com opções para veganos. Para o Festival Pink e Black foi preparado um combo especial no valor de R$ 39,90 por pessoa onde os clientes terão direito a uma entrada com pasteis de carne de sol com queijo manteiga ou de queijo coalho com mel de engenho, uma porção de fritas e dois hambúrgueres que podem ser servidos no pão rosa ou black, ou um de cada, se assim o cliente preferir.
O hambúrguer de picanha é uma das opções e vem com 100 gramas de carne cada, bacon, cream cheese, molho chimichurri, alface e tomate. O Cheese Angus, um dos mais pedidos do restaurante, traz o hambúrguer de carne Angus, com pão brioche, queijo prato, cebolas caramelizadas, alface e tomate. Já para os veganos, o chef preparou um hambúrguer especial com carne de caju, queijo de amendoim e cebola caramelizada. Todos os hambúrgueres do restaurante Ramada são cuidadosamente preparados, na própria casa, por uma equipe especializado, sob os olhares atentos do chef Paulo Alberto Barbosa.
Parte da renda deste evento será doada a ONG Casa Rosa, com sede no bairro do Espinheiro, que acolhe e dá assistência as mulheres vindas do interior de Pernambuco para tratamento contra o câncer. A noite será animada por Guilherme Conolly e banda.