Os amantes de hambúrguer que moram na Zona Norte do Recife e arredores terão diversão garantida no fim de março e início de abril. O Plaza Shopping promove durante dois fins de semanas (30 e 31 de março e 6 e 7 de abril) a quarta edição do Festival de Hambúrguer. Cinco operações especializadas na iguaria estarão oferecendo cardápio especial, que poderá ser harmonizado com as cervejas artesanais da pernambucana Ekäut, a cerveja oficial e patrocinadora do evento. As novidades deste ano são uma estação de milk-shake, opções para o público vegetariano e vegano e um menu kids, para que toda a família possa curtir o festival, regado ao som de pop rock. O 4° Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping acontece no jardim do Piso L2 do mall, a partir das 16h.
Durante os quatro dias será possível provar as receitas diferenciadas de hambúrguer artesanal do Brooklyn, Bruno BBQ, Steak Panta, Faaca Burguer e Brasa no Quintal. O Brooklyn traz opções como o Smash Especial, com dois burgers de 90g (cada) prensados, cheddar, alface, tomate, molho especial e bacon; e o Morgan, vegetariano, com alface, disco de provolone empanado, cebola caramelizada, molho especial e crispy de couve.
O Bruno BBQ monta os sanduíches com burger 100% angus 210g e três opções de pão: com gergelim, australiano e brioche, queijo prato ou cheddar, mais cebola caramelizada (gergelim), picles de pepino (australiano) ou farofa de bacon e doritos (brioche), todos com molho especial. Já o Steak Panta conta com burguers veganos com blend (200g) de shitake, batata doce e feijão, além de um trio de mini burguers (carne, frango e porco) e combo de hambúrguer de frango para a criançada.
No Faaca Burguer se destacam duas novidades do cardápio da operação: o australiano, com blend de costela angus (200g), queijo cheddar e molho barbecue, e o black, com o mesmo blend, mas com queijo prato e pão negro, além da faaca kids, com blend de 120g e queijo prato. Todos recebem a maionese Faaca.
O cardápio do Brasa no Quintal traz o hambúrguer com blend bovino recheado com queijo prato (180g), cebola caramelizada e bacon crocante; e o com blend bovino (200g) com queijo coalho, molho BBQ de goiabada e macaxeira palha, além da opção kids com blend bovino (100g), queijo e maionese, entre outras opções.
A Ekäut também estará com seu kit de três cervejas em garrafa, a Munich Helles, APA 1817 e IPA, à venda durante o evento. Quem comprar o kit, ganha de brinde um chope Munich Helles.
MÚSICA – A programação musical do evento ficará por conta de quatro bandas de pop rock: Allycats (30/3), Downtown Band (31/3), Rodrigo Morcego (6/4) e Gin N’ Tonic (7/4). A entrada para o 4° Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping é gratuita e o visitante paga apenas o que consumir de alimentos e bebidas.
Serviço:
O que: Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping
Operações: Brooklyn, Bruno BBQ, Steak Panta, Faaca Burguer e Brasa no Quintal
Atrações: Allycats (30/3), Downtown Band (31/3), Rodrigo Morcego (6/4) e Gin N’ Tonic (7/4)
Data: 30 e 31 de março; 6 e 7 de abril
Horário: a partir das 16h
Local: Jardim do Piso L2
Entrada gratuita
CARDÁPIO FESTIVAL DE HAMBÚRGUER PLAZA
- BROOKLYN
BURGERS
SMASH KIDS – R$ 15
Pão bola, 1 burger 90g prensado, cheddar
Grátis: Batata Chips Fries
SMASH SIMPLES – R$ 20
Pão bola, 1 burger 90g prensado, cheddar, alface, tomate, molho especial
SMASH ESPECIAL – R$ 25
Pão bola, 2 burgers 90g (cada) prensados, cheddar, alface, tomate, molho especial, bacon
MORGAN (Vegetariano) – R$ 25
Pão bola, alface, disco de provolone empanado, cebola caramelizada, molho especial, crispy de couve
EXTRAS
BACON – R$ 3
BURGER (DISCO 90g) – R$ 10
MOLHO ESPECIAL – R$ 3
CHIPS FRIES – R$ 5
BEBIDAS
PINK LEMONADE (500ml) – R$ 10
ICE TEA (500ml) – R$ 10
2. Burgers Bruno BBQ – Valor único: R$ 25,00
Pão com gergelim
Burger 100% angus 210g
Queijo prato
Cebola caramelizada
Molho especial
Pão brioche
Burger 100% angus 210g
Queijo cheddar
Farofa de bacon e doritos
Molho especial
Pão australiano
Burger 100% angus 210g
Queijo prato
Picles de pepino
Molho especial
Mix de legumes R$ 25,00 aprox. 200g
Legumes e shitake salteados no azeite, temperados com salsa e sal rosa.
Combo: Burger + batata R$ 35,00
Cone Batata Lutosa palito R$ 12,00
Bebidas
Refrigerante R$ 5,00
Água R$ 3,00
3. Steak Panta
Blend 200g – R$ 25
Trio Mini Burguers – R$ 30
1.Carne
2.Frango
3.Porco
Burguers Kids – R$ 20
Hambúrguer de Frango
Batata
Suco Integral de Uva
Burguers Vegetarianos
Blend Shitake
Blend Feijão
Blend Batata Doce
PulledPork
Sanduíche no Pão Francês
Batata Frita – R$ 10
Orion Rings – R$ 10
Refrigerante – R$ 6
Água – R$ – 4
4. CARDÁPIO FAACA BURGUER*
– FAACA BURGUER R$ 25,00
Opção 01. – FAACA FRANCÊS
BLEND DE COSTELA ANGUS 200g(NOVIDADE), QUEIJO CHEDDAR, PÃO FRANCÊS E MAIONESE FAACA.
Opção 02. – FAACA AUSTRALIANO
BLEND DE COSTELA ANGUS 200g(NOVIDADE), QUEIJO CHEDDAR, PÃO AUSTRALIANO E MOLHO BARBECUE.
Opção 03. – FAACA BLACK
BLEND DE COSTELA ANGUS 200g(NOVIDADE), QUEIJO PRATO, PÃO NEGRO E MAIONESE FAACA.
– KIDS R$ 20,00
Opção 01. – FAACA KIDS
BLEND FAACA ANGUS 120g, QUEIJO PRATO, PÃO KIDS TRADICIONAL COM GERGELIM E MAIONESE FAACA.
– BATATAS ONDULADAS COM PÁPRICA
CONE 180g R$ 12,00
CONE COMBO 180g R$ 10,00
ADICIONAIS
– BACON R$ 3,00
– FAROFA DE BACON R$ 3,00
– CEBOLA CARAMELIZADA R$ 3,00
– MAIONESE FAACA R$ 3,00
– BARBECUE R$ 3,00
BEBIDAS
– ÁGUA R$ 3,00
– REFRIGERANTE R$ 5,00
*TODOS OS HAMBÚRGUER SÃO SERVIDOS COM O MOLHO A PARTE.
5. BRASA NO QUINTAL
1 . BLEND BOVINO RECHEADO COM QUEIJO PRATO 180G
CEBOLA CARAMELIZADA
BACON CROCANTE
PAO BAGUETE
R$ 24
2. BLEND BOVINO 200G
QUEIJO COALHO
BBQ DE GOIABADA
MACAXEIRA PALHA
BRIOCHE
R$ 24
3. BLEND BOVINO 200G
QUEIJO PRATO
MOLHO ESPECIAL BNQ
4. KIDS
BLEND BOVINO 100G
QURIJO
MAIONESE BNQ