Este lançamento representa um avanço significativo na estratégia de expansão do portfólio, fundamentada em uma análise criteriosa das tendências do setor. Os produtos Ganache Melken, são ideais para rechear e cobrir bolos e tortas, e podem ser utilizados como substituto da manteiga e do açúcar em diversas massas doces, realçando o sabor e a qualidade dos produtos finais.
O Ganache Melken está disponível nas versões Chocolate Ao Leite, Chocolate Meio Amargo,Chocolate Branco e Chocolate com Avelã em embalagens de 1kg e 4kg. Disponíveis nos principais atacados e lojas especializadas de todo o Brasil.
Conheça Melken:
Melken é a marca de chocolates nobres da Harald, reconhecida e recomendada por confeiteiros de todo o país pela facilidade de derreter e temperar, por ter muita indulgência e muito sabor, que elevam sua percepção de qualidade. O chocolate é ideal para qualquer receita porque molda, recheia e decora com o melhor rendimento e brilho. O portfólio Melken é apresentado em diversos formatos: barras, gotas, pó ou para decoração, além de contar com produtos prontos para uso, como ganaches, docinhos e recheios. Uma linha diversa e acessível para uso nos mais diferentes preparos e oportunidades.
Conheça a Harald:
Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.