Foto: Sophia Aires
O Bode do Nô, rede de restaurantes regionais que atua desde 1991 em Pernambuco, amplia o negócio e inaugura uma nova unidade no Shopping Tacaruna. O novo espaço com 573m² e capacidade para 300 pessoas, está localizado no piso térreo do mall, em frente ao Outback. Atualmente a rede conta com mais três unidades, sendo duas localizadas no Recife, nos bairros de Boa Viagem e Afogados, uma em Olinda, em Bairro Novo. Com capacidade para atender um grande público, a rede emprega hoje mais de 200 colaboradores e, com a nova ampliação, busca aumentar ainda mais o quadro, gerando mais de 90 novas oportunidades no mercado de trabalho.
O novo restaurante contará com um espaço amplo, com diversas ambientações e Espaço Kids para as famílias, além dos serviços exclusivos do Bode do Nô, como o Happy Hour, que acontece todos os dias, entre 16h e 19h, com mais de 30 opções de petiscos promocionais, além das bebidas da casa, e um clube exclusivo de destilados, o Clube do Nô.
O menu, comandado pelo chef Danilo Gomes, segue a mesma proposta regional da rede: uma variedade em opções que vão da carne de bode, que é apresentada como carro-chefe, a entradas características da região, pratos com frutos do mar, petiscos, sobremesas e diversas opções de bebidas, como cervejas, sucos, cachaças, destilados e drinks. “A ampliação busca oferecer, por meio da culinária nordestina, momentos de alegria e bem-estar para um maior público, em um local onde será possível apreciar experiências únicas ao lado de quem se ama”, ressalta o empresário Evangelista Severino, mais conhecido como Seu Nô.
O projeto arquitetônico do restaurante leva assinatura do escritório Zirpoli Arquitetura. Na proposta conceitual do espaço, o tradicional e o contemporâneo se encontram de forma equilibrada. “Com uma decoração rústica e elementos naturais, criamos um ambiente aconchegante e acolhedor. O espaço harmoniza simplicidade e sofisticação”, define o arquiteto Humberto Zirpoli.
O restaurante possui três ambientes, todos climatizados: um salão principal com pé direito duplo e layout diversificado, um salão bar com o palco localizado em frente e uma sala mais interna, reservada para reuniões.
História – O Bode do Nô começou a partir do sonho de uma família tradicional nordestina, formada por Evangelista Severino e Maria Gomes, conhecidos como seu Nô e dona Maria, quando, em 1991, resolveram sair do interior e seguir para o Recife, em busca do sustento da família. A história do Bode do Nô é construída com base no esforço, dedicação, força e união.
De uma pequena barraca, onde produziam especiarias regionais e vendiam algumas bebidas, seu Nô e dona Maria passaram a fazer história no cenário gastronômico regional, hoje com quatro restaurantes com a assinatura Bode do Nô, além de uma hamburgueria e uma pizzaria. A autenticidade e preservação da essência nordestina são marca registrada da empresa, que busca sempre aproximar os laços com o público, através da evolução na qualidade, para garantir que todo trabalho duro e empenho resultem no funcionamento perfeito e harmônico das relações entre colaboradores, clientes e todos aqueles que acreditam na história do grupo.