Experimente a criatividade em forma de lanche com o bolinho de açaí da Frooty acompanhado de arroz. Esta ideia original mescla gostos distintos para criar um quitute irresistível. Veja a seguir os ingredientes e como preparar essa receita irresistível.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido (150g)
  • ½ cebola picada (90g)
  • 2 dentes de alho picados (10g)
  • 1 sachê de Frooty Açaí Polpa, descongelado (100g)
  • 1 ovo (50g)
  • 1 sachê de tempero em pó, sabor legumes (5g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (2,5g)
  • 1 colher (chá) de sal (2g)
  • 1 colher (chá) de orégano (1g)
  • 80g de muçarela cortada em palitos (3 x 0,5cm)

Modo de preparo:

Misture o arroz, cebola, alho, açaí, ovo, tempero, trigo, fermento, sal e orégano. Amasse até formar massa homogênea. Separe porções de 40g da mistura, modele bolinhos e incorpore um palito de muçarela no centro de cada um. Aqueça óleo em temperatura média e mergulhe os bolinhos até adquirirem cor dourada. Remova e deposite sobre papel absorvente para eliminar excesso de gordura. Sirva imediatamente após a fritura.

Rendimento estimado: 15 unidades.                                                                               

Sobre a Frooty:

A Frooty é uma empresa dedicada à construção de relações sustentáveis, respeitando a natureza e as comunidades produtoras do açaí. Acreditam em uma alimentação saudável e saborosa, recheada de cores e sabores. O objetivo é transformar a relação das pessoas com a alimentação, conectando consumidores e produtores ao redor do mundo. Valorizam a rastreabilidade e o controle de qualidade de todos os fornecedores. Os frutos são processados com um rigoroso sistema de lavagem, aquecimento e resfriamento, que elimina micro-organismos e preserva a nutrição e sabor. Com responsabilidade e paixão, a Frooty é líder em vendas de açaí, e oferece alimentos que unem sabor, saúde e respeito à natureza e às comunidades com as quais trabalham.