Tokai Express inaugura no RioMar Recife nesta sexta (24)

Nesta sexta-feira (24), Shopping RioMar recebe a primeira unidade do Tokai Express. Ainda em esquema soft opening, o restaurante, localizado no piso L3 do Mall, possui cardápio de buffet por quilo diferenciado, com pratos desenvolvidos a partir de ingredientes de alta qualidade inspirados na gastronomia tailandesa, japonesa e chinesa, tudo feito para proporcionar uma experiência gastronômica completa.

Gunkan de cenoura com geleia de menta – Foto: Divulgação.

Assinado pelo renomado arquiteto baiano Sidney Quintela, o projeto do Tokai Express possui a mistura do equilíbrio oriental com o contemporâneo. Na elaboração dos pratos, os renomados Chefs Guta Domenech, responsável pela culinária tailandesa e chinesa do cardápio, e Rafael Mabu, no comando do cardápio japonês, conhecido por toda sua expertise de anos trabalhando no Kinoshita, restaurante de culinária oriental de maior destaque da América Latina e único restaurante japonês de São Paulo a ostentar 1 estrela do Guia Michelin.

Yakisoba. Foto: Divulgação

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