Olha eu aqui com outra receita de café gelado pra vocês, mas também com esse calor de Recife, a gente merece esse mimo, né? Ah sim, e é super fácil de fazer, se liga:
INGREDIENTES
– 6 cubos de gelo de café- 5 colheres de sopa de leite condensado- 200ml de leite gelado- 1 colher de sopa de chocolate em pó diluído em 1 colher de água quente
MODO DE PREPARO
Pra fazer os cubos de gelo você prepara seu café normalmente e depois coloca nas forminhas e espera congelar. Depois mistura todos os ingredientes no liquidificador e ficou pronto!
Dica: para ficar ainda mais gostoso, experimente usar leite vegetal de amendoim ou castanha de caju (eu usei um da marca Cajueiro)
Fonte: Receita retirada do livro “Da Origem do Café ao Espresso Perfeito” de Edgard Bressani