Vinhos, um menu, à “seis mãos femininas”, e música. Assim será a noite da próxima quarta-feira (24), no Bottega Bastardi, quando Luciana Sultanum, Sofia Mota e Taci Teti  assumirão as caçarolas da Casa, e Arthur Crooner promete um tempero a mais com jazz. Luciana Sultanum assina a primeira etapa (Gnocchi de ricota e feta com espinafre, pistache, velouté de beterraba e sálvia frita), Sofia Mota a segunda (Pescada à gremolata com camarões, polenta de milho verde, cogumelos e emulsão de parmesão), a terceira leva assinatura das três (Contra filé, molho de trufas e mandioquinha assada com alho e ervas) e Taci Teti finaliza com a quarta etapa (Pudim da Taci Teti com calda de Marsala e canoli de tiramissu).  O menu fechado é R$ 220,00 e parte da renda será revertida para instituição que atende pessoas com câncer.

 

Menu Wine tasting

Primeira etapa – Luciana Sultanum

Gnocchi de ricota e feta com espinafre, pistache, velouté de beterraba e sálvia frita

Segunda etapa – Sofia Mota

Pescada à gremolata com camarões, polenta de milho verde, cogumelos e emulsão de parmesão

Terceira etapa – Luciana Sultanum, Sofia Mota e Taci Teti

Contra filé, molho de trufas e mandioquinha assada com alho e ervas

Quarta etapa – Taci Teti

Pudim da Taci Teti com calda de Marsala e canoli de tiramissu

SERVIÇO

Bottega Bastardi

Avenida Conselheiro Aguiar, 323, Pina

Funcionamento:

Almoço – 6ª a domingo

Jantar – 3ª a sábado

Fone: (81) 3127 0005