Nessa quarta, 14 de abril, é celebrado o Dia Mundial do Café. Brand Factory indica receitas com licor de café Kahlúa para comemorar

Nessa quarta, 14 de abril, é comemorado Dia Mundial do Café, segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a água. Também somos o maior produtor e exportador do grão no mundo. E, para comemorar a data com o tradicional cafezinho, mas de uma maneira diferente, unindo o mundo dos drinks com o das cafeterias, o Kahlúa, licor de café à base de rum indica três receitas fáceis de fazer em case. Confira:

Kahlúa Cold Brew

Rendimento: 1 drink

Ingredientes

30 ml de Kahlúa
90 ml de cold brew – café extraído a frio
Hortelã
Rodelas de limão

Modo De Preparo

Complete um copo alto com gelo, adicione o licor de café e o cold brew, misturando levemente com uma colher bailarina. Por fim, guarneça o drink com rodelas de limão siciliano e um ramo de hortelã.

Happy Hour

Espresso Martini

Rendimento: 1 drink

Ingredientes:

30 ml de Kahlúa

60 ml de Vodka Absolut

30 ml de café espresso

Gelo

Modo de fazer:
Adicione todos os ingredientes na coqueteleira e bater bem. Coe o líquido na taça coupé previamente gelada. Sirva decorando com grãos de café

White Russian

Rendimento: 1 drink

Ingredientes:

30 ml de Kahlúa
60 ml de Absolut Vodka
30 ml de creme de leite batido

Modo De Preparo

Encha um copo baixo com cubos de gelo. Adicione o licor de café e a vodka, terminando com o creme de leite batido. Utilize uma bailarina com disco para controlar a cobertura e manter as camadas separadas.

Kahlúa é trazido ao país desde 2019 pela Brand Factory, incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard e pode ser encontrado no Drinks and Clubs.

Sobre Kahlúa

Nascida na cidade de Vera Cruz, no México, em 1936, a bebida tem a versatilidade como uma de suas caracaterísticas, além de seu aroma marcante e sabor único. Apresenta cor marrom intensa e sedutor aroma de grãos agridoces e castanhas torradas. O sabor é marcado por variados tons de café preto e manteiga adocicada.

O processo de produção de Kahlúa é composto por sete longos anos e com diversas etapas que incluem: cultivo, colheita, secagem, descanso, destilação e mistura. Dos processos, o que demanda mais tempo é a obtenção dos grãos, o que pode levar até seis anos.

O licor de café à base de rum já pode ser encontrado em diferentes pontos de vendas, como empórios e supermercados e no e-commerce https://www.drinksandclubs.com.br/licor-creme-de-cafe-kahlua 

Mais informações sobre a marca pelo site https://www.kahlua.com/ ou pelo Instagram @kahlua_br.

Sobre Brand Factory

Fundada em 2018, a incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard Brasil funciona como uma startup, buscando atender às necessidades dos consumidores através de produtos que não existem hoje no mercado brasileiro e testando modelos de negócios diferentes e dissociados do modelo tradicional da multinacional. Estão no portfólio da Unidade de Negócios os gins Monkey 47 e Plymouth, o aperitivo francês Lillet, o rum Havana Club, o licor de café à base de rum Kahlúa, o aperitivo italiano Ramazzotti, o rum caribenho Malibu e ainda Altos Tequila.