O Dia do Sorvete é comemorado anualmente em 23 de setembro. O sorvete é uma das sobremesas mais famosas e preferidas das pessoas em tempos mais quentes, pois além de ser gostoso, também é refrescante. Para aproveitar a data, o Divino Fogão ensina uma receita diferente de Pavê de Sorvete.
PAVÊ DE SORVETE
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 colher de margarina
200 ml de creme de leite
2 litros de sorvete de chocolate
6 colheres de chocolate em pó
2 pacotes de cookies de chocolate
Chantilly para decoração
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, margarina e o chocolate em pó. Leve a mistura ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar. Em seguida, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar. Em uma forma com fundo falso, faça camadas de cookies, sorvete e o brigadeiro, finalize com a última camada de sorvete e leve ao freezer por 3 horas. Passado esse tempo, retire e esfarele alguns cookies e utilize chantilly para decorar e servir.
Rendimento: 10 porções.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Fonte: Divino Fogão.