Para os apaixonados por vinho, uma nova chance de se aprofundar mais no mundo da bebida. A Associação Brasileira de Sommeliers de Pernambuco (ABS-PE) volta a realizar, em abril de 2019, o Curso de Sommelier Profissional. As aulas acontecerão no Centro Universitário UniFBV|Wyden, em Boa Viagem, e serão ministradas por sommeliers de nome nacional. O presidente da ABS-PE, José Roberto Dantas, já está recebendo as reservas dos interessados em participar do curso no próximo ano.
O curso conta com sete módulos, todos realizados nos finais de semana, que abordam temas como conceitos e noções básicas de vinho, história, técnicas de vinificação, harmonização e serviços. O curso da ABS já formou mais de 18.000 sommeliers e oferece diploma de reconhecimento internacional, resultado da parceria com a ASI-Association Sommellerie Internationale.