A Tambaú Alimentos está sempre atenta ao comportamento do seu consumidor e do mercado como um todo, buscando acompanhar as tendências do setor de alimentos e entender o que agrada ao paladar das pessoas. Esse é um movimento constante da empresa, que está sempre inovando nos seus produtos, mas sem perder o foco no que atende a expectativa do seu público em relação à marca, a qualidade e o sabor diferenciado de suas receitas.
Dessa forma, como acontece com os outros produtos da linha Nordestino, formulados a partir das preferências do paladar da população dessa região, a Tambaú criou uma nova versão do molho Barbecue, que já é produzido pela empresa na categoria Premium. Percebendo a tendência crescente de consumo desse produto no Nordeste, a partir de uma pesquisa realizada localmente, a fábrica adaptou a receita original, balanceando os ingredientes de modo que o sabor final combinasse mais com as preferências dos seus consumidores. “O Barbecue Nordestino segue o mesmo conceito do Catchup 100% nordestino com um apelo mais adocicado e uma gramatura maior, que possa atender ao nosso cliente do Food Service e consumidor final” explica Raissa Gonçalves, executiva de marketing da empresa.
A chegada do Barbecue Nordestino tem uma alta expectativa da marca pois, segundo Raissa, é um item que vai agregar muito à linha Nordestino. Ainda segundo a executiva de marketing, essa linha tem perspectivas para nova ampliação com o lançamento de outros produtos em breve.